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| 口内炎には手足口病，ヘルパンギーナ〈夏かぜ〉によるものと，体力消耗時のヘルペス性歯肉口内炎，原因不明のアフター性口内炎などがあります。口の中に口内炎があるとシミて，なかなか食事をすることができません。そんなときは，こんな食事はいかがですか。 |
| とくに牛乳を中心とした料理はシミないだけではなく，傷んだ口の粘膜を保護してくれます。さらに栄養価が高いので最適です。 |
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こんなものを取りましょう
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・ミルクセーキ ・牛乳ゼリー
・牛乳とコーンフレーク （よくひたして，やわらかくて）
・プリン ・コーンポタージュ
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*材料
牛乳 １８０ml
アイスクリーム（バニラ） 大さじ２杯
卵の黄身 １個
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*これらをボールに入れて,よくかき混ぜるだけ
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牛乳ゼリーの作り方
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*材料
牛乳 １８０ml
砂糖 20〜30g
粉ゼラチン 5g
水 30ml
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*砂糖と牛乳を火にかけとかす。水に浸したゼラチンを加え，とけたら火を止める。フットウしないように注意。少しさめたら型に流し込み冷蔵庫で冷やします。
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